冰皮月饼的冰皮是怎么做成的 冰皮月饼是现吃还是冷藏好

今天笔者想给大家讲解一下冰皮月饼的冰皮是怎么做出来的，因为中秋节快到了，很多人都想diy冰皮月饼，享受这个过程。那么，它是怎么做到的呢？下面我们来分析一下。

月饼的冰皮是怎么做的？

先准备好相应的材料，糯米粉20g，牛奶45g，炒玉米粉185g，植物油一定量，糖粉20g，将糖粉、牛奶、植物油倒入盆中，然后用手搅拌均匀，依次加入糯米粉、粘米粉、玉米粉，然后调成面糊，等待30分钟，入锅蒸15分钟。需要提醒的是，刚蒸好的冰皮粉比较烫，要放在冰箱里冷藏1~2个小时，才不会那么烫粘。

冰皮月饼现在吃好还是冷藏好？

刚放进冰箱冷藏后的味道真的很独特。很多人都说吃冻皮月饼真的很独特。如果中秋节还买月饼，可以买一些做冻皮月饼的原料，再买一些豆沙或者其他馅料做冻皮月饼。很简单。

以上是围绕月饼的冰皮是怎么做的这个话题给出的回答，因为月饼的冰皮本身做起来并不难，只要你能掌握以上内容，就能做好，不妨尝试一次。