吃荠菜的禁忌 荠菜的功效与作用

在日常的生活当中很多人都会吃芥菜，那么芥菜在食用的过程中都会有哪些禁忌呢？同时芥菜对身体来说有什么样的功效与作用呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。

第一、冬天吃荠菜的禁忌

首先芥菜在食用的过程当中是存在一些禁忌的，一般来讲腹泻的人群最好不要去吃芥菜，因为芥菜的性质是非常寒凉的，本身腹泻的人群如果食用芥菜的情况下就会加重肠道的滑粒性，因此就会导致腹泻的情况加重，而且本身腹泻或者是体质寒凉的人建议不要食用。

其次，芥菜在使用的过程中，如果出现过敏现象的话，就应该立刻停止食用，而且孕妇也是不能够吃芥菜的，因为芥菜当中含有一种与催产素比较一样的成分，进而就会促进子宫的收缩，正常怀孕的时候孕妇都是不能够去食用芥菜的，但是等到分娩之后却是可以食用的。

第二、荠菜的功效与作用

芥菜还具有很好的护眼和明目的作用，主要是因为芥菜当中含有大量的维生素a和胡萝卜素，胡萝卜素可以有效的避免夜盲症，两种物质在体内会转化成为一种紫红质，这种紫红质在体内形成之后，能够有效的起到缓解眼睛疲劳和增强视力的效果。

芥菜还具有清洁尿道的作用，因为芥菜具有利尿的效果，因此可以促进排尿，就可以有效的增加肾脏和尿道的水流通过量，因此在排尿的过程中就可以起到排出毒素的作用，而且还可以有冲刷尿道的效果，进而降低了结石在肾脏和尿道中产生的可能。