鸡蛋能生吃吗 鸡蛋生吃的好处和坏处

鸡蛋富含优质蛋白质。每天吃一个鸡蛋就能满足身体对蛋白质的需求，所以很多人会有意识地把鸡蛋和其他饭菜混着吃，但是鸡蛋可以生吃吗？今天就一起来看看吧。

鸡蛋可以生吃吗

鸡蛋能不能生吃，跟品种和家禽饲养方式有关。市面上能生吃的鸡蛋品牌很少，但是有一些，比如一比一的鸡蛋，也是因为这个牌子在日本是用来生吃鸡蛋的，现在很多高档的日本餐厅都是用一比一的鸡蛋。

如果普通鸡蛋还是建议生吃，一个是考虑到鸡蛋里可能有微生物和细菌，普通母鸡下的蛋会很腥，很多人不习惯。按照中国人的饮食习惯，鸡蛋还是煮熟的。如果真的想生吃鸡蛋，一定要能找到合适的鸡蛋品牌。

鸡蛋有很好的营养，但是需要注意的是，鸡蛋的摄入要合理适量，因为科学合理的补充身体所需的营养物质，可以让身体更加健康。现在提倡食补，不提倡药补。很多时候，吃好不一定要大鱼大肉，而是从饮食均衡的角度出发。希望经过这样的介绍，大家能有更好的了解。