扁豆不能和什么一起吃

每个人都喜欢在日常饮食中吃豆类，其中扁豆是一种受欢迎的食物。它们具有多种营养成分和多种功能，不仅可以提供多种膳食纤维，还可以通过食用起到保持健康的作用。但是，在烹饪扁豆时，有些食物不能与扁豆一起食用或一起使用。那么，扁豆不能和什么一起吃呢？

扁豆不能和什么一起吃？

1.不能和牡蛎一起吃。

牡蛎是一种海洋食物，其性质非常虚弱和寒冷，而扁豆是一种温性食物，因此它们之间很容易发生食物冲突，从而导致食物不相容。对于体质差或晚上睡觉着凉的人来说，第二天很容易引起腹痛，所以不能一起吃。

2.含草酸的食物

如上所述，扁豆是一种温热的食物。一般含草酸的食材有大麦、油菜、茄子、黄瓜、芦笋等。草酸很容易与扁豆中的成分发生反应，形成人体不能很好消化吸收的沉积物，因此扁豆不能与这些食物一起食用。

3.蘑菇食品

蘑菇类食物，如鸡腿菇和头孢菌在市场上也有一些新鲜的野生蘑菇，它们与扁豆的性质不相容。如果你炒蘑菇时想加一些扁豆来搭配，那是不可能的，这很容易导致消化不良或食欲不振，所以扁豆不应该和这些一起吃。

扁豆不能和任何东西、牡蛎、含草酸的食物和蘑菇一起吃。