鳕鱼营养价值 鳕鱼有什么营养价值

我们都知道鳕鱼可以做成许多种好吃的家常菜，现在是大家比较喜爱的一道年菜。鳕鱼的营养非常丰富，它的肉质也很鲜美，口感非常的好。那下面有我来为大家简单介绍一下鳕鱼的营养价值有哪些？

鳕鱼的营养价值

一般来说，鳕鱼是一种高营养、低胆固醇的食物，容易被人体消化吸收。对于糖尿病患者来说，如果他们多吃鳕鱼，就可以很好地降低血液中的血糖成分。因为鳕鱼含有大量的胰岛素，可以有效治疗糖尿病。它的脂肪也很低，鱼刺也很少。它非常适合老人和孩子。如果喜欢吃鱼的女性想减肥，也可以吃鳕鱼，因为它的价值很高。

鳕鱼里面含量最高的是蛋白质，同时含有多种维生素，像维生素a，d，e等。能够有效的补充我们体内的营养，增强我们身体的免疫力，鳕鱼能够很好的被人体吸收，不会我们的肠胃里面堆积，还能够起到活血化瘀的效果，因为鳕鱼里面的肝油能够很好的抑制我们身体的结核杆菌，可以阻止细菌的繁殖，可有效的防止各种疾病。