海参是一种具有滋补作用的食物。可以说能带来很好的保健效果。一般吃海参的时候，还是要清理肠道的。其实海参肠中所含的物质也能带来很好的效果。海参肠有什么作用，会带来什么样的影响？
海参肠的功效
海参肠内的筋是可以食用的，很多人做菜的时候会去掉。事实上，上海人参的肠道中的筋已经成为海参元素最多的地方，它可以具有一定的抗癌活性，帮助人们抑制体内肿瘤的形成，具有防癌抗癌的作用，还含有多种酸性粘多糖，因此可以预防动脉硬化，降低血液中的胆固醇含量，降低血脂，降低人的血液粘度，预防一些心脏病。而且还含有软骨素，因此能促进骨再生和愈合，减轻关节疼痛，还可用于关节炎、痛风等关节疾病的辅助治疗。
所以海参肠的功能很多，尤其是其中所含的面筋营养价值很高，可以用来煮粥或者煲汤。都很好吃，特别是在消化吸收方面，能促进人的身体吸收这种物质。
