怎么做蔓越莓饼干

蔓越莓饼干是由低筋面粉制成的饼干，因含有大量维生素而受到人们的追捧。当人们吃蔓越莓饼干时，不仅可以满足他们的味蕾，还可以吸收蔓越莓饼干中的营养物质，这真是一举两得。那么怎么做蔓越莓饼干才好吃呢？

如何制作蔓越莓饼干

1.首先准备黄油80克、白糖40克、精盐1克、全蛋液10克、低筋面粉110克、奶粉15克、蔓越莓干40克。

2.通过在水浴中加热来软化黄油，或者在高温环境中自然融化。用微波炉融化它也是一个很好的方法。当然，你只需要软化黄油。

3.将白糖、盐和全蛋液倒入黄油中。全蛋液可以提前将鸡蛋打散，然后将上述食材搅拌均匀。为了充分混合均匀，最好使用电动打蛋器作为辅助。把食材送进去就可以了，送进去的食材可以变得更软。

4.倒入蔓越莓干。如果你喜欢吃切碎的蔓越莓干，你可以把它们切碎。然后将配料彻底搅拌均匀。

5.将低筋面粉过筛后倒入容器中，然后倒入奶粉。当然，奶粉最好过筛，继续将上述成分搅拌均匀，直到看不到干粉为止。

6.开始用手揉面，将容器中的所有材料混合到面团中。经常充分揉面后，面团不会那么容易开裂。

7.把面团揉成你喜欢的形状。有模具的话也可以用模具。然后用保鲜膜将完成的形状密封起来，放在冰箱的速冻室内一个小时后取出。

8.将材料放入烤盘，在165度和150度的温度下烘烤10分钟。