白茶与绿茶有区别吗 绿茶的功效与作用

如果你刚开始喝茶，你肯定会发现茶的品种很多，比如白茶和绿茶。白茶和绿茶有区别吗？下面就为大家普及一下与茶相关的知识。

白茶和绿茶有区别吗？

白茶和绿茶确实是两种不同的茶，主要体现在加工方法上。白茶和绿茶都产自茶树，但采摘时有不同的标准。比如做白茶，要挑牙头，会根据牙头上的叶子数量来区分品质和等级。采摘下来的茶叶必须先自然干燥，这是一个相对漫长的过程。茶叶中的大部分水分被蒸发掉，然后用小火烘干。绿茶的生产过程更加复杂，除了采摘的标准不同，通过某些方法成型，以及不同的干燥温度和方法。

白茶和绿茶有区别吗？这两种茶的区别还是很大的。白茶颜色更白，口感更柔和。绿茶的颜色倾向于绿色，它保留了茶本身的味道。它有更浓的香味，但也有更明显的苦味。刚入坑的爱茶人士可以分别尝试和比较，看看自己的口味适合什么茶。