胆结石最怕三个蔬菜水果

胆石症是胆管内固体物质沉积形成的结石，常给人带来疼痛和不适。对于有胆结石的人来说，要特别注意饮食。一些蔬菜和水果可能会加重症状或诱发胆绞痛。这里介绍三种胆结石患者应该避免或少量摄入的蔬菜水果。

胆结石最怕三蔬果。

1.菠菜

菠菜中含有大量草酸，可与胆汁中的钙结合形成草酸钙晶体，增加胆囊内压力，加重胆绞痛。如果胆结石的人吃了太多菠菜，草酸钙晶体会进一步刺激胆囊，导致疼痛加重。

2.韭菜

韭菜含有较高的胆碱，能促进胆汁分泌，但同时也会导致胆囊的收缩和扩张，对于已经形成胆结石的人来说并不是一个好的选择。此外，韭菜在肠道内会分解成硫化物物质，刺激肠道，引起腹泻等不适。

3.芝麻

芝麻是我国传统食品的重要组成部分，也是一种高热量、高含油量的食品。胆结石患者应控制芝麻的摄入量，因为芝麻含油脂高，会刺激胆囊收缩，使已经形成的结石更容易从胆囊进入胆管，诱发胆绞痛。

胆结石最怕三种水果

柿子

柿子中含有大量的草酸，会与胆汁中的钙离子结合形成草酸钙晶体，加重胆结石症状。当然，并不是所有人都会对柿子有影响，但是如果你已经有胆结石，还是建议谨慎食用。

柚子

柚子是一种富含维生素C和抗氧化剂的水果，但含有大量草酸，容易与钙结合形成草酸钙，从而导致胆结石。所以，胆结石患者最好不要吃柚子。

芒果

芒果是一种营养丰富的水果，但含有大量的草酸和果酸，容易形成胆固醇结晶，加重胆结石症状。所以胆结石患者最好不要吃芒果。

总之，对于胆结石的人来说，饮食上要特别注意。上面说的蔬菜水果不要吃太多，可能会给身体带来伤害。如需进食，可少量进食，或在进食前咨询医生。