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蛋白质作为保证人体机制健康最重要的营养素，主要来源于食物，现在有了蛋白粉。蛋白粉有什么作用？蛋白粉可以维持和修复身体和细胞生长，促进肌肉生长，维持免疫功能。当然，蛋白质的来源应以食物为主，不宜摄入过多的蛋白质。蛋白粉只是一种辅助物质。蛋白粉到底起什么作用，下面会为你讲解。
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蛋白粉有什么作用？有效保护人体正常的生理需求
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蛋白质作为人体氮的主要来源，不仅可以为机体提供一些消耗的能量，还可以用来合成新的组织。以一个普通成年人为例，其蛋白质含量约占体重的17%，其中3%的蛋白质会参与生物钟代谢。蛋白质除了维持组织更新外，还会参与合成心脏的组织。当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，从而可能导致儿童和青少年生长发育迟缓、体重不足和智力低下。成年人出现乏力、体重减轻、贫血、血浆白蛋白减少，甚至水肿；并可导致女性月经失调。吃蛋白粉可以有效预防或改善这些症状。
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蛋白粉有什么作用？维护正常的皮肤、组织和器官。
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胶原蛋白是我们皮肤、组织和器官中的重要成分。胶原蛋白是人体中含量最丰富的蛋白质，也是细胞基质中最重要的成分。皮肤的70%由胶原蛋白组成，胶原蛋白在修复各种受损组织中起着重要作用，胶原蛋白对皮肤的作用更为重要。胶原蛋白可以保持皮肤健康年轻，如果人体得不到足够的蛋白质补充，会加速衰老。
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蛋白粉有什么作用？预防心血管疾病
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研究发现，动物脂肪是导致动脉硬化的重要因素，过多的胆固醇和饱和脂肪酸与心脏病有很大的联系。减少这类物质的吸收，自然会降低患病风险。大豆蛋白既不是药(无毒副作用)，也不便宜，能有效预防心脏病，无任何副作用。心脏病是西方发达国家的主要死亡原因。高血浆胆固醇是心脏病的主要原因。所以服用蛋白粉的作用也体现在这方面。
