蔓越莓的功效和吃法 蔓越莓的作用及食用方法

相信很多人都听说过蔓越莓，甚至吃过，但是市面上经常出现的蔓越莓大多都是用辅料来卖的，而自己卖蔓越莓的却很少。蔓越橘，又称小红莓，主要生长在北半球凉爽地带的酸性泥炭土中。

蔓越莓的功效及食用方法

蔓越莓、协和葡萄、蓝莓并称为北美三大传统水果。同时具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的特点，能补充人体所需的多种维生素和矿物质，帮助人体免疫细胞防止多种疾病和病菌的入侵。那么蔓越莓的具体作用是什么，应该怎么吃呢？

第一，功效

1.预防尿路感染

蔓越莓中含有大量的原花色素，也叫浓缩单宁酸，具有抗菌粘附特性，可以防止大肠杆菌等致病菌粘附在尿道和膀胱壁的上皮细胞上，致病菌会随尿液流走，从而防止尿路感染的发生。

2、降低血压

蔓越莓具有低钠高钾的特性，还能促进血管内皮细胞产生一氧化氮，舒张血管，从而降低血压。

3、美

蔓越莓富含果胶和多种对人体有益的维生素，不仅能促进肠胃蠕动，加速身体新陈代谢，还能防止毒素在体内堆积，缓解人体因毒素堆积而导致毛孔堵塞的症状。

二、吃法

1.蔓越莓属于水果，清洗后可以直接食用。

2.蔓越莓还可以晒干制成果脯，也可以作为辅料制作面包、饼干。