糯玉米升糖指数高吗 糯玉米上火吗

玉米是我们经常吃的食物。它是一种膳食纤维食品，很多减肥者也喜欢用它来代替主食，既能饱腹又能控制热量。平时煲汤也有用，味道鲜甜，是很好的汤料。但也有人担心吃了会上火，那么糯玉米的升糖指数高吗？糯玉米火了吗？我们继续了解吧~

糯玉米血糖指数高吗？

糯玉米的糖指数较高，指数为55。对于一些胰岛功能不好的患者，经常吃糯玉米会使血糖升高。由于糯玉米血糖生成指数高，且含有大量淀粉，餐后血糖波动较大。如果患者血糖控制稳定，偶尔吃少量糯玉米就够了。此时建议患者适当减少这一餐的主食含量，多吃新鲜蔬菜，增强饱腹感，防止餐后高血糖。

糯玉米会上火吗？

糯玉米一般不会上火。糯玉米味甘，性平，属粗粮食品。它营养丰富，能起到通便的作用，但一次不要吃太多，否则很可能出现消化不良的症状，所以要控制食用量。人体内上火的发生，可能是脏腑功能失调所致。如果平时比较喜欢吃冷饮或辛辣食物，也可能会引起上火，所以饮食以清淡为宜。

糯玉米的高血糖指数不算太高，正常食用不会引起不适。但对于一些特殊人群，可能会使血糖升高，要引起重视。而且适量食用不会上火，日常生活中可以放心食用。