在日常生活中，很多人都比较在意食物的热量，尤其是对于一些处于肥胖阶段的人，会注意使用一些热量较低的食物。那么能量和热量的区别是什么呢？相信很多人都不清楚这个问题。下面就通过文章来了解一下吧。
能量和热量的区别
其实能量和热量在食品包装上是一个概念，只是采用的名称不同。一般能量和热量用千焦或卡路里来表示，一卡路里等于4.18千焦。热量就是我们通常所说的热量，比如碳水化合物，而能量包含的范围很广，包括热量，但是大部分不能及时分解，需要储存在我们的体内，比如蛋白质或者脂肪。但是，食物中所含的热量和能量不属于一个概念。热量是我们体内无时无刻不在消耗的能量，它是由我们食物产生的一种营养物质提供的。这些能产生热量的营养物质主要包括蛋白质和脂肪，还有碳水化合物。氧化后，它们可以提供给我们的身体，以维持生长发育或运动和生命。食物的能量是指食物在机体整个消化过程中释放的能量。
以上是对能量和热量区别的介绍。我们可以知道，食品包装中的能量和热量其实代表的是同一个概念，但实际上，食品中所包含的能量和热量的概念并不相同。
