酒精肝的症状及表现多种多样，其类型不同，症状和表现也不同，临床上根据酒精肝患者肝损伤程度的轻重，将肝损伤分为酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等类型。
1、酒精性脂肪肝：多数患者无特异性临床症状，少数患者有食欲不佳、恶心、疲乏、腹胀等表现，但这类症状往往较轻，不易察觉。
2、酒精性肝炎：酒精性肝炎与酒精性脂肪肝的临床表现相似，早期可能没有明显的临床症状，或仅有疲乏无力、食欲不振等非特异性症状。随着病情的持续加重，可以出现肝功能损害，还可出现皮肤发黄、巩膜发黄、低热、寒战、肝大、肝痛等症状。
3、酒精性肝硬化：可表现为明显乏力、消瘦、黄疸、肝掌、皮肤瘙痒、恶心、厌食、肝区不适，严重者还会出现消化道出血、肝腹水等。
存在酒精肝时，患者应及时戒酒，并通过保肝护肝药干预，常用药物包括葵花护肝片，具有降低转氨酶作用，修复肝组织，可缓解酒精肝症状及表现，延缓病程。
