红枣粉馒头的做法及营养功效

红枣粉馒头听起来比普通馒头高一个档次。我相信每个人都吃过红枣。红枣作为一种优质的补充剂，深受广大朋友的喜爱。因此，红枣馒头也不例外。让我们分享一下红枣粉馒头的做法和营养效果。

红枣粉馒头的做法及营养功效

红枣粉馒头的做法

用料：

1.温水1 杯，干酵母粉1 茶勺、糖1 茶匙，细盐1/4 茶勺;

2.普通面粉无漂白3 杯、发粉1 茶勺 ;

3.无核小甜枣1/22 杯切丁状。

发面：

a .面粉3 杯、发粉1 将茶匙放入盆中混合均匀；

b .在量杯中加入温水1 杯，放入1 茶匙干酵母粉，1 茶勺糖、1/4 将一汤匙面粉从面盆中加入水杯中，搅拌均匀，静止15 几分钟后，当你看到上面有很多气泡时，你可以和面条混合。

c .将发酵水慢慢倒入盆中，记得边倒边搅拌，使面粉成棉絮状，然后开始柔软均匀地变成面团；

d .把面团放在一个大碗里，放回酸奶机上，盖上透明的盖子，大约一个半小时，面团会变成两倍大。

做法：

1 ,取出面团，在面板上揉搓1-2分钟，盖上面盆，静止松弛面团约5-10分钟；

2 ,用长粗干面杖将松弛的面团擀成厚度适中的大块，铺上均匀切成丁状的红枣，然后沿着一边卷起。用刀在长卷面上计划几个馒头的刀印，然后用刀切馒头的数量；

3 ,将水加入蒸锅中，加入一点温度，将切好的枣馒头胚放在一层抽屉上，放在一个温暖的蒸锅上，盖上锅盖20分钟，也可以称为第二次发酵。

4,20 看馒头胚分钟后长大，开火蒸20分钟。

营养价值与功效：

“一天吃三枣，百岁不显老。“红枣不仅是一种美味的水果，也是一种滋补良药，具有强筋壮骨、补血行气、滋润美容的功效。早在《本草备要》中，红枣就可以作为药用记载。说红枣能“补气益中，滋脾土，润心肺，调节营养，缓阴血，生津液，悦色，通九窍，助十二经，百药。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中写道:“大枣气味甘平，安中养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补气，长服轻身延年益寿。现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤有疗效。

以上文章是小编精心收集的红枣粉馒头的做法和营养功效。如果你想自己做红枣粉馒头，你可以参考上述方法。