吃花生的好处和坏处 花生的营养价值

“麻屋子，红帐子，里面睡着白胖子”这谜语自幼儿园起就已被人们接触，谜底不出意外地就成了我们今天的主角——花生。众所周知，花生有助于延年益寿，因此民间又称其为“长生果”，现在小编就为大家介绍吃花生的好处和坏处。

吃花生的好处和坏处

1.好处——降低胆固醇

花生含有大量亚油酸，可以将人体内的胆固醇分解，减少胆固醇在人体中的含量，降低心脑血管疾病的发生率。

2.好处——延缓衰老

据专家研究发现，花生中含有大量的锌元素，锌元素不但能促进儿童大脑发育，还能够增强脑细胞，延缓人体衰老。

3.好处——预防肿瘤

花生中含有白藜芦醇，它是一种能够预防和治疗肿瘤的物质，可有效防止癌细胞扩散。

4.好处——促进发育

花生的钙元素含量同样也很高，钙能够促进儿童骨骼发育，防止老年人骨质疏松，另外还能治疗老年人骨骼退行性病变。

5.坏处——因人而异

花生的脂质含量丰富，但并不意味着它适合于所有人，对于高脂血症患者若食用花生则会引起动脉硬化、高血压、冠心病等病疾；对于胆囊切除者，食用花生会引起消化不良；对于跌打淤肿者，则会使得血淤不散，加重肿痛等。

小编相信，一旦掌握了吃花生的好处和坏处，大家就能扬其长避其短，发挥花生的最大功效。