生牛乳和牛奶的区别 生牛乳和牛奶哪个更好

大家有没有发现超市的配方奶粉或者是液态奶主要成分都会有生牛乳或者是牛奶的分别，大家知道生牛乳和牛奶的区别在哪里吗？正确的去了解它们之间的区别，那么在选择的时候才能够根据自己的需求挑到适合的牛奶。

生牛乳和牛奶的区别

生牛乳和牛奶的区别：

所谓的生牛乳就是刚刚从奶牛身上挤出来的牛奶，没有经过高温的杀菌过滤等加工工业，生牛乳当中虽然含有的营养价值丰富，但是他们其中也含有一些有害的细菌，不能够直接的去引用，必须要经过高温杀菌或者是特殊的杀菌工艺才能够直接使用。

牛奶就是已经通过高温处理之后，或是选用巴氏杀菌工艺，又或者是选择130度高温以上的温度进行杀菌。牛奶当中所含有的有害物质已经被控制不见，这样的牛奶可以直接被引用。

生牛乳当中含有丰富的免疫球蛋白，免疫球蛋白对于病毒，细菌，真菌以及过敏原，对我的很好的抵抗功效。使用以后呢，可以减少生病的概率，提高身体的免疫力。

生牛乳和牛奶的区别知道了之后，为了自己的身体健康可以正确的选择牛奶。