黑米什么人不可以吃 黑米的禁忌

黑米是药食，也可以做大米来吃，黑米是黑色的，也有的是黑褐色的，黑米有有“黑珍珠”等美称，黑米中的营养价值比较高，对人体起到保健的作用，但有的人不能吃黑米，黑米什么人不可以吃？

黑米什么人不可以吃

消化功能差的人不能吃黑米，黑米营养比较多，而且药用的价值也比较高一些，可黑米中有大量的蛋白质，还含有纤维素以及脂肪等，大多是一些不容易被人体消化的物质，一般人吃通常没明显的表现，但对于消化不好的人吃黑米来说就会造成这些成分堆积在肠胃中，这样对肠胃造成负担。这样就容易出现腹胀以及腹痛等问题，像老人还有小孩最好少吃一些黑米比较好。在服用四环素的时候不要吃黑米，黑米中含多种金属离子，这些成分跟黑米会对人体不利，因为黑米里的金属离子跟这类药物里的某些物质会形成不溶性的螯合物，这样会影响药物的吸收。黑米可以促进血液循环，要根据自身情况吃，黑米可以跟红枣，燕麦，莲子，百合以及桂圆等搭配吃比较好。

以上就是黑米什么人不可以吃的介绍。黑米可以做成黑米粥来喝，黑米粥比较容易消化，其中的营养容易被人体吸收，黑米可以开胃，对健脾有利，黑米可以益气，对促进血液循环有好处，还可以明目。