众所周知，葛粉作为一种中药，可以直接用水服用，具有清热解毒、健脾补肾的功效。另一方面，葛粉真理子是一种传统小吃，由安徽省用猪脂肪和白糖制成。接下来，边肖将介绍葛粉·真理子的一些做法。
葛粉·紫苑
1.传统的葛粉真理子
传统的葛粉圆子，质地柔韧有嚼劲，味道甘甜，有清心明目的功效。首先准备好猪肉，尽量选择肥肉部分，剁成肉末，根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀。用勺子或手做成球状的肉馅，在葛粉上均匀地滚3到4次，然后放入笼中蒸至表皮发黑有小气泡。
2、蘑菇、冬笋、葛粉紫苑
准备五花肉50克，腊肉50克，香菇30克，冬笋30克。首先，将五花肉、腊肉和冬笋切丁。香菇用水浸泡后，切块。锅中倒入少量油，将五花肉的肥肉炒熟，剩下的材料快速翻炒片刻，倒入清水，大火煮5分钟，再倒入葛粉，翻炒至不粘手。做成圆形，放入蒸笼蒸10分钟。
3、蘑菇、萝卜、葛粉紫苑
与冬笋和葛粉饺子的做法类似，五花肉、蘑菇和胡萝卜被准备好，切成丁并倒入锅中煸炒。由于没有腊肉，可以根据自己的口味加入适量的盐和冰糖，加水煮沸，倒入葛粉搅拌至不粘手。根据成型情况和口味，可以在表面适当包裹葛粉，然后放入笼中蒸熟。
