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核桃仁皮是黑色能吃吗 核桃仁皮黑的原因

2024-02-10 06:111460

目前市面上常见的核桃基本都是棕色硬壳包裹棕色核桃种皮,其次是白色坚果。但有些人不知道的是,核桃仁的皮不仅是棕色的,而且是黑色的。许多人认为核桃不好,因为它们的外皮是黑色的,但事实并非如此。


核桃???

黑核桃皮可以吃吗【/br/]


核桃仁本身就是核桃,是核桃的干燥成熟种子。当果实成熟时,将其收获,去除肉质果皮,在阳光下晒干,然后去除核壳和木质隔膜,成为核桃仁。核桃仁本身味道干燥温和,有利于肾、肝、肠的保养,有助于缓解腰膝长期酸痛,增强体质。


核桃本身有三层皮,但市面上只能看到外壳和核桃仁表面的种皮。核桃本身无毒,核桃皮有毒,但核桃皮也是一种药材,可以用来治疗一些皮肤病。


核桃仁皮变黑的原因有很多,常见的有以下几种:1。采摘时,由于外壳潮湿,或在清洗青壳皮时,核桃在晾晒或烘干时没有完全覆盖,使局部潮湿严重。2.核桃仁内部发生质变,产生霉菌,霉菌的侵蚀使表皮变黑。

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核桃仁生吃好还是熟吃好 核桃仁怎么做好吃
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