国家卫生健康委员会办公厅关于印发四部成人高尿酸血症和痛风膳食指南（2024年版）的通知
国卫办食函〔2024〕53号。
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生健康委、疾控中心、食品评价中心、有关医院、学会、协会:
为贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》和《国民营养计划（2017-2030年）》，发展传统食品和营养服务，预防和控制我国人群慢性病的发生和发展，我委组织编写了《成人高尿酸血症和痛风患者的饮食与营养指南（2024年版）》和《成人肥胖患者的饮食与营养指南（2024年版）》。现印发给你们，请参照使用并做好科普宣传工作。
《食物与营养指南》旨在发挥现代营养学和中西医结合的传统食物与营养的优势，将食药用物质和新型食品原料融入合理膳食，提供适合不同季节、地区和人群的食谱套餐示例和营养健康建议，提高膳食指导的适用性和可操作性。在工作中，鼓励各级卫生工作者（包括营养指导员）结合工作需要和患者实际情况，参考指南指导应用，协助预防和改善慢性病。鼓励居民参考指南推荐内容，结合自身情况，合理搭配日常膳食，养成良好的饮食习惯。
附件:
1.成人高尿酸血症和痛风的喂养和营养指南（2024版）
2.成人高尿酸血症和痛风的喂养和营养指南问答（2024版）
3.成人肥胖饮食指南（2024版）
4.成人肥胖喂养指南问答（2024版）
5.肥胖儿童和青少年喂养与营养指南（2024版）
6.儿童青少年肥胖喂养指南问答（2024版）
7.成人慢性肾脏病饮食指南（2024版）
8.成人慢性肾脏病喂养与营养指南问答（2024版）
国家卫生健康委员会办公厅
2024年2月7日
高尿酸怎么引起的 高尿酸血症
尿酸比较高的人群，在生活当中其实有着很多的一些注意性的原因，那么我们来看一下高尿酸怎么引起的呢，是什么原因导致的呢。高尿酸怎么引起的一般来说，高尿酸它分为两种，一种是原发性的高尿酸血症，那么第二种他就是常见的，继发性的高尿酸血症，原发性的，一般来说它有两种，第一种，他是肾脏的排泄出现一定的问题，那么另一种他就是尿酸它的生成增加了，通常来说这种情况的发生，他会和一些疾病和身体症状有关系，比如说过度肥
0评论2024-04-11178
高尿酸食物 高尿酸血症是什么病
在我们的生活中，随着人们的饮食习惯越来越。好人们的生活水平逐渐提高，越来越多的人开始吃一些更高营养的物质，过多的营养导致身体消化不了，从而会出现一些疾病。那么现在我们来了解一下高尿酸食物主要有哪些？高尿酸食物第一种食物是海鲜，例如鱼虾等食物中含有的尿酸是非常高的，所以我们建议高尿酸的患者最好少吃海鲜，这样会导致自己的尿酸升高，从而引发肾脏的疾病。第二种食物是猪蹄，猪蹄中含有的尿酸含量也是非常高的，
0评论2023-10-09177
高尿酸血症的原因 造成高尿酸血症的原因
中老年人群体可能会有一些高尿酸血症以及血液疾病的出现。因为在上了年纪之后，身体的免疫力及抵抗力会跟不上生命的活动。高尿酸血症这种患病的原因，也是和自己的遗传，生活方式，饮食习惯有着息息相关的联系，大家在日常的生活中一定要关注自己的身体状态，一旦有一些急性慢性的疾病发生的话就要格外的注意。高尿酸血症的原因有什么？高尿酸血症的原因造成高尿酸血症的原因，第一是和自己遗传有关，遗传占有的比例是相对来讲比较
0评论2023-07-13129
戒酒，戒含糖饮料，戒动物内脏！高尿酸血症中国共识
国人高尿酸血症患病率逐年增高，且呈年轻化趋势，已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。血尿酸水平升高除可引起痛风外，还与肾脏、内分泌代谢、心脑血管等系统疾病的发生发展有关。为了更好防治，近日，中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识（2023年版）出炉。高危人群须定期筛查高尿酸血症是指成人在正常嘌呤饮食情况下，不分男女，非同日2次空腹血尿酸水平超过420 μmol/L。一级亲属患有高尿酸血症或痛风者
0评论2023-07-12181
驴肉嘌呤高吗
驴肉嘌呤含量是比较高的，不建议痛风患者食用。每100g驴肉含有的嘌呤量在50-70mg左右，根据食物中嘌呤含量的分类，一般将食物分为低嘌呤食物、中等嘌呤食物、高嘌呤食物，而每100g食物含有嘌呤量在50-150mg的，就被称为中等嘌呤食物。由此看来，驴肉是一种中等嘌呤食物，吃了之后容易引起尿酸升高，痛风患者吃驴肉容易加重病情，因此，不建议痛风患者食用驴肉。痛风患者发作期，除了不能吃驴肉，还要避免饮
0评论2023-05-09218
鳕鱼嘌呤高吗
鳕鱼属于中等嘌呤含量的食物。每100g食物中的嘌呤含量小于25mg的食物为低嘌呤食物，而大于150mg则为高嘌呤食物，介于二者之间的，嘌呤含量为中等程度。而100g的鳕鱼中，嘌呤量一般在109mg左右，相对来说还是比较高的。目前大多数鱼类，尤其是深海鱼当中，都含有比较高的嘌呤，高尿酸血症或者痛风患者最好少吃，以免尿酸过高引发或加重病情。除了鳕鱼以外，海带、虾蟹、生蚝、肉汤、动物内脏以及啤酒、碳酸饮
0评论2023-05-09251
高尿酸血症喝什么茶好
高尿酸血症一般不主张喝茶，当然也不反对喝茶。高尿酸血症的病人需要多摄入水分，这种水分最好是纯净水，或者纯的自来水，而不加任何物体，纯净水是首选，因为高尿酸血症的治疗，首先要多喝水，当然这个多喝水需要在排除禁忌证以后，多喝水可以促进尿酸排泄，使尿液中的尿酸排泄以后，尿液中的尿酸增加，血液中的尿酸会相应的降低，出现高尿酸血症治疗以后的状态。当然饮食控制也很重要，限制外源性嘌呤物质的摄入，这样才能减少尿
0评论2023-04-28184
