野生竹笋怎么做好吃

市场上很少有野生竹笋，与普通竹笋相比，野生竹笋更美味，非常鲜嫩，具有更高的食用价值和药用价值。下面简单介绍一下野生竹笋的美味做法，希望能帮助到想了解这方面知识的朋友。

野生竹笋怎么煮好？首先，去掉野生竹笋的外壳，野生竹笋比普通竹笋小，可食用部分较少。野生竹笋用水洗净，压平，切成小块。然后在锅中加油并加热它们，加入大蒜和干辣椒炒香。然后加入瘦肉片翻炒五分钟，然后在锅中放油并加热。加入野笋，加盐翻炒一两分钟，然后加水。水不要没过竹笋上方，然后加入酱油和味精调味，最后焖煮一会儿，然后大火收汁。需要注意的是，这个时期的温度一定要控制好。毕竟竹笋熟不熟就看这个时间了。最后，在烹饪时撒一些芹菜和葱花，这样竹笋的颜色会更漂亮，食物也会大大增加。

关于如何做好野竹笋，这里先介绍这么多。想要了解更多的朋友也可以登录相关烹饪的官方网站了解一下，上面有非常详细的说明。