营养不良的妇女需要以靶向方式补充蛋白质,铁和维生素等关键营养素,并优先考虑高吸收食物,例如动物肝,深色蔬菜和乳制品。
1。蛋白质缺乏
高质量的蛋白质来源包括鸡蛋,鱼类和大豆产品。鸡蛋包含人体所需的所有必需氨基酸,每天1-2可以满足基本需求。鲑鱼等深海鱼富含omega-3脂肪酸。每周吃2-3次可以帮助改善新陈代谢。大豆产品(例如豆腐)提供植物蛋白,适合素食者每天食用100-150克。
2。铁元素不足
动物铁是猪肝,鸭血和牛肉的首选,吸收率是植物铁的三倍。每周吃80-100克猪肝脏可以补充约16毫克的铁。可以选择植物性铁作为菠菜和黑真菌,并用富含维生素C的橙子或猕猴桃果实食用它会增加吸收率。对于严重的铁缺乏,您可以在医生的指导下服用琥珀酸酯和其他补充剂。
3。缺乏维生素
建议每周3次吃胡萝卜和南瓜,以使维生素A缺乏症,每次3次。 B维生素可以补充全麦面包和燕麦,每天50-100克。维生素D缺乏应确保每天阳光30分钟,或者吃强化的牛奶和蛋黄。
4。矿物质补充剂
钙摄入量的首选是牛奶和奶酪。每天300毫升牛奶可以满足50的需求。锌可以补充牡蛎和核桃,每周3-4个牡蛎或每天30克核桃。那些缺乏镁元素的人可以吃更多的香蕉和深色巧克力。每天1含1个香蕉或20克黑巧克力的含量达到标准。
要调整饮食结构,必须监测营养状况。严重营养不良的人应与血液检查结合使用个性化计划。在营养学家的指导下,建议使用长期不平衡饮食的人使用多种维生素补充剂,并养成常规的三环习惯,以避免过度饮食或部分饮食。
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